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FranceLégifrance

Sushi Shop recentre les astreintes sur quatre équipes et de nouveaux taux

Astreintes limitées à l'IT, au digital, au facility et à la QA ; 325 € la semaine, 100 € le jour férié, 35/75 € le jour dès le 1er mai 2026.

By Taxxa AI OyPublished 21 September 2026

Payroll & Labour

Industry: Restaurants et services de restauration mobile

Les astreintes chez Sushi Shop Management sont recentrées sur quatre départements — IT, Digital, Facility Management et QA & Food SafetyLegifrance — avec une nouvelle grille d'indemnisation forfaitaire, en vertu de l'avenant n° 1 à l'accord sur la durée du travailLegifrance signé à Paris le 24 mars 2026Legifrance entre la société et le syndicat CFDTLegifrance. L'avenant est conclu pour une durée indéterminée et prend effet le 1er mai 2026Legifrance ; toutes les autres clauses de l'accord du 9 février 2021 restent inchangées.

L'article révisé sur les services concernés remplace la liste précédente par les quatre départements ci-dessusLegifrance. Chaque dispositif d'astreinte doit d'abord être notifié au CSE avec son objet, son périmètre d'intervention, le besoin à l'origine, les compétences requises, le nombre de salariés susceptibles d'intégrer le tour d'astreinte et la période d'astreinte.

L'article révisé sur la compensation fixe une indemnité forfaitaire brute par bloc d'astreinte. Une « astreinte semaine » complète — du lundi au vendredi de 19 h à 23 h plus samedi et dimanche de 9 h à 23 h — vaut 325 € bruts. Une « astreinte jour férié » — un jour férié de 9 h à 23 h — vaut 100 € bruts. Lorsqu'un jour férié tombe dans une semaine complète de sept jours, l'indemnité du jour férié s'ajoute à l'indemnité hebdomadaireLegifrance.

En cas exceptionnel d'astreinte inférieure à sept jours consécutifs, des taux journaliers s'appliquentLegifrance : 35 € bruts par jour de semaineLegifrance (du lundi au vendredi de 19 h à 23 h) et 75 € bruts par jour de week-endLegifrance (samedi ou dimanche de 9 h à 23 h). En cas d'impondérable empêchant un salarié d'assurer son jour d'astreinte, des remplacements peuvent être organisés entre les salariés du roulement, un salarié pouvant ainsi remplacer un collègue ou être lui-même remplacé.

L'avenant forme un tout indissociable avec l'accord initial, dont les règles d'interprétation, de révision et de dénonciation continuent de s'appliquer. Il est déposé auprès de la DRIEETS via le portail TéléAccords, transmis au conseil de prud'hommes de Nanterre, notifié à chaque syndicat représentatif et affiché dans les espaces de communication du personnel.

Base juridique : Avenant n° 1 à l'accord collectif relatif à la durée du travail au sein de Sushi Shop Management, signé le 24 mars 2026.

Appliquer aux quatre départements concernés la nouvelle grille d'indemnisation des astreintes à compter du 1er mai 2026.

Sources

AVENANT N°1 A L’ACCORD COLLECTIF RELATIF A LA DUREE DU TRAVAIL